Zoekresultaten

Resultaat 241 - 260 (van 329)

Filteren

Lotje de Lussanet De konijnen monologen

Over de geschiedenis van het konijn en de rol die het speelt in de samenleving en verbeelding van mensen.

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2022

Gedrukt boek
Markus Kaufer BBQ the American way

meer dan 65 heerlijke Amerikaanse BBQ-gerechten

Recepten voor Amerikaanse barbecuegerechten. Met foto’s.

Non-fictie

Nederlands | 157 pagina's | Lantaarn publishers, Ede | 2022

Gedrukt boek
Sam Clark | Sam Clark Moro thuis

Verzameling recepten uit de Mediterrane keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 319 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023

Gedrukt boek
Jeroen Hazebroek | Leonard Elenbaas Handig met de houtskool BBQ

Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten en... dit boek! Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je op tafel zet, is super handig voor kleine grill-gerechtjes...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 13 MB | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022

E-book
Jeroen Hazebroek | Leonard Elenbaas Roken doe je op hout

'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar ervaring met low&slow barbecue kennen we de valkuilen. In dit boek delen we graag al onze tips & tricks.' Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas vertellen je in Roken doe je op hout precies waar je op moet letten als je brisket wilt bereiden en vertellen je hoe je kip dat...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 12 MB | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022

E-book
Sandra Bekkari Framily food

snelle recepten om samen te genieten; framily=friends+family

Verzameling recepten voor gerechten om samen met familie en/of vrienden te eten, waarbij sfeer en gezelligheid centraal staan. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 208 pagina's (ePub2, 73 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2022

E-book
Aad Smaal | Gees van Hemert | Margot Verhaagen Het oesterboek

over de magie van de oester

Beschrijving van uiteenlopende aspecten van de oester aan de hand van historische bronnen, interviews en anekdotes, aangevuld met oesterrecepten van negen chefkoks.

Non-fictie

Nederlands | 271 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022

Gedrukt boek
Sandra Bekkari Framily food

snelle recepten om samen te genieten; framily=friends+family

Verzameling recepten voor gerechten om samen met familie en/of vrienden te eten, waarbij sfeer en gezelligheid centraal staan. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 205 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, [Gent, België] | 2022

Gedrukt boek
Ramon Brugman Borrelbijbel

van Franse bistro tot BBQ summer en van movie night tot sunday brunch

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 739 pagina's (ePub3, 35 MB) | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

E-book
Julius Jaspers Spiesjes

Spiesjes laat Julius Jaspers met 70 recepten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt voor dit onderwerp, vlees, vis, groente en alle combinaties. Hij geeft al zijn favoriete spiesjes prijs met daarbij de recepten van zijn favoriete condimenten. Masterclass Spiesjes biedt voor ieder wat wils!" data-fwclientid="9673b7ad-96f3-4588-ae57-604ab379f4c4" data-maxlength="600" data-preservehtmlbullets="0" data-allowlists="0" data-crlfsubmit="1" autocomplete="off" spellcheck="false" class="field_input_main...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 18 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2022

E-book
Meike Krüger Een tafel vol

uitbundige etentjes voor de avontuurlijke thuiskok

Kookboek gericht op gerechten die tegelijkertijd geserveerd kunnen worden uit verschillende culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 441 pagina's (ePub3, 49 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022

E-book
Julie Van den Driesschen Junior bake off Vlaanderen

Dertig eenvoudige recepten voor taarten, (cup)cakes, koekjes en ander lekkers. Met kleurenfoto’s. Vanaf ca. 10 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 142 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2022

Gedrukt boek
Maureen Tan Java

150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel

In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer...

Non-fictie

Nederlands | 535 pagina's (ePub3, 46 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022

E-book
Noni Kooiman Switi Sranan

de rijke Surinaamse keuken

In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch. Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel uit...

Non-fictie

Nederlands | 474 pagina's (ePub3, 45 MB) | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

E-book
BBQ & grill

geweldige recepten voor op de BBQ

Non-fictie

Nederlands | 80 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024

Gedrukt boek
Jonah Freud Memmisj

de Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud

Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname en Brazilië...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 22 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

E-book
Viviane van Dyck Vegans are better lovers

alles over gebalanceerd plantaardig eten

Vegans are better lovers inspireert jou in vier hoofdstukken (grains, beans, greens en home remedies) om een betere lover of life te worden. Viviane bundelt in dit boek 70 volwaardig plantaardige recepten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook boordevol smaak zitten. De gerechten zijn stuk voor stuk uitgebalanceerd volgens eeuwenoude evenwichtsprincipes van yin en yang, en worden door de auteur vlot vertaald met een hedendaagse toets. De gerechten hebben al zeker één ding gemeen: ze werden bedacht...

Nederlands | 184 pagina's (ePub2, 41 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2022

E-book
Rutger van den Broek Toetjesbijbel

van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova

Verzameling van ruim driehonderd toetjesrecepten, van Franse klassiekers tot desserts van over de hele wereld. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 39 MB | Carrera, Amsterdam | 2022

E-book
Eva Posthuma de Boer Asperge

Kookboek met vijfentwintig aspergerecepten.

Non-fictie

Nederlands | 63 pagina's | De Keukenkast, [Amsterdam] | 2022

Gedrukt boek
Hale Amus De bijbel van de Turkse keuken

van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav

Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd. Bron:...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 41 MB | Carrera, Amsterdam | 2022

E-book