Zoekresultaten
Resultaat 261 - 280 (van 492)
Pippa Middlehurst Dumplings & noedels
gyoza, wontons, bao, ramen en meer
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2020
Gedrukt boek
Tosao van Coevorden De bijbel van de Japanse keuken
van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen
Non-fictie
Nederlands | 429 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Jennifer Joyce My Asian kitchen
heerlijke recepten uit traditioneel en modern Azië
Non-fictie
Nederlands | 254 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2018
Gedrukt boek
Nuno Mendes Lisboeta
recepten uit de lichtstad van Portugal
Non-fictie
Nederlands | 50 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Haya Molcho | Elihay Biran Neni's Tel Aviv
het eten, de mensen en hun verhalen
Haya Molcho, oprichtster van de NENI-restaurants, en haar vier zoons Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan laten aan de hand van sfeervolle foto's, boeiende verhalen en typische streekgerechten een levendig portret van hun stad zien.
Non-fictie
Nederlands | 279 pagina's | Terra, Houten | 2018
Gedrukt boek
Olia Hercules Mamoesjka
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2015
Gedrukt boek
Shamil Thakrar | Kavi Thakrar | Naved Nasir Dishoom
"lekkers uit Bombay"; modern Indiaas kookboek met zeer subjectieve eetgids door Bombay
Kook-leesboek over Bombay (Mumbai), een miljoenenstad waarin elke wijk een eigen sfeer en identiteit heeft die zich kenbaar maakt in de diverse restaurants. Met veel goed uitvoerbare recepten.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2020
Gedrukt boek
Tanja Dusy Thali
de authentieke Indiase keuken
Negen platte metalen schalen met diverse kleine gerechtjes uit verschillende regio’s van India.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2020
Gedrukt boek
Norman Musa Het lekkerste uit Maleisië
60 must eat gerechten
Verzameling van zestig recepten voor Maleisische gerechten. Met afbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Margaret Feinberg Proef en zie
een culinaire reis door de Bijbel
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | KokBoekencentrum Uitgevers, Utrecht | 2019
Gedrukt boek
Chef Tee Lekker Caribisch koken
Verzameling van meer dan 60 gerechten uit de Caribische keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2024
Gedrukt boek
Muriel Sam-Sin-Hewitt Surinaamse recepten van A tot Z
'Surinaamse recepten van A tot Z' van Muriel Sam-Sin-Hewitt is een variëteit van wel 375 gerechten die de Surinaamse keuken zo aantrekkelijk maakt, zoals rijst met kouseband of bruine bonen uit de Creoolse keuken, roti en bara uit de Indiase keuken, bami en teloh uit de Indonesische keuken en witte rijst en chop soy uit de Chinese keuken. In het boek vindt de fijnproever de meest exclusieve experimenten, zowel voor de warme maaltijd als voor bij de borrel. Ook bevat het boek vegetarische recepten...
Nederlands | 250 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Conserve, 's-Gravenhage | 2024
E-book
Annette van Ruitenburg | Tanja van den Berge De smaak van Texel
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2018
Gedrukt boek
Katie Caldesi | Giancarlo Caldesi Recepten uit Rome
Verzameling traditionele en moderne recepten uit de Rome, met informatie over culinaire tradities uit de Italiaanse hoofdstad. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Meera Sodha Made in India
recepten uit een Indiaas familiearchief
Recepten uit India met vis, vlees en ook veel vegetarische gerechten, duidelijk beschreven voor zowel beginners als gevorderden met instructieve foto-series.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2015
Gedrukt boek
Farokh Talati Parsi
Persoonlijk getinte beschrijving van de West-Indiase Parsi-keuken, met recepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 366 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van kimchi tot jjigae en gimbap
Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Nederlands | 766 pagina's (ePub3, 38 MB) | Carrera, Amsterdam | 2024
E-book
Celia Farrar | Guy Jackson Poké
Hawaïaanse salades
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Jonas Cramby Yakitori & Korean BBQ
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2018
Gedrukt boek
Stéphane Hénaut | Jeni Mitchell Een hapklare historie van Frankrijk
culinaire verhalen over revolutie, oorlog en verlichting
Geschiedenis van Frankrijk aan de hand van culinaire feiten en anekdotes over gerechten en streekproducten.
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Kookkunst