Zoekresultaten

Resultaat 21 - 40 (van 44)

Filteren

Anthony Bourdain Keukenconfessies

seks, drugs en haute cuisine; een ontluisterende kijk in de keukens van toprestaurants

Een Amerikaan van goede komaf gaat als kok werken in verschillende restaurants en wordt geconfronteerd met allerlei wantoestanden.

Fictie

Nederlands | 317 pagina's | Spectrum, Houten | 2018

Gedrukt boek
Jonathan Zandbergen Vijf seizoenen

In Het jaar rond neemt Jonathan Zandbergen je mee langs de culinaire seizoenen. Het boek is ingedeeld in vijf seizoenen, met als toevoeging de voorzomer: een vijfde seizoen op het gebied van verse ingrediënten. Ieder seizoen bevat tien recepten waarin ingrediënten van eigen bodem centraal staan. Zo eet je niet alleen verantwoord, maar geniet je ook van de ingrediënten als ze in op hun best zijn. Op de inspiratiekalenders zie je in een oogopslag wat in welke periode van het jaar beschikbaar is....

Fictie

Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 34 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book
Yves Bondue Rook!

roman

Een docent zit in een midlifecrisis, maar dankzij de sigarenclub waar hij lid van wordt, zijn relatie met een journaliste en Cubaanse muziek komt hij daar weer uit.

Fictie

Nederlands | 335 pagina's | Houtekiet, Antwerpen, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek
Jo Kyung-ran Tong

Een bloedstollende roman over koken, liefde en wraak De Zuid-Koreaanse Chong Chiwon runt een goedlopende kookschool als ze ontdekt daar haar vriend een verhouding heeft met een ex-model dat kooklessen bij haar volgt. Haar wereld stort in, ze sluit haar school en keert terug naar het Italiaanse restaurant waar zij ooit chef-kok was. Wanneer ze in een tijdschrift leest dat haar ex-vriend en zijn vriendin haar voormalige kookschool heropenen, besluit ze wraak te nemen. Ze plant haar actie zorgvuldig,...

Fictie

Nederlands | 208 pagina's (ePub2, 0,6 MB) | Uitgeverij Orlando, Amsterdam | 2017

E-book
Jennifer Ryan De vrouwen van Fenley Hall

Vier heel verschillende Engelse vrouwen doen tijdens de Tweede Wereldoorlog mee aan een kookwedstrijd om hun leven te veranderen.

Fictie

Nederlands | 388 pagina's (ePub2, 4,5 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023

E-book
Anne Stern Drie dagen in augustus

Berlijn, 1936. Een jonge vrouw werkt in een chocolaterie en probeert zich samen met haar buren staande te houden in roerige tijden. Als ze chocolade langsbrengt bij een oude dame, ontdekt ze het verhaal van een verboden bonbon en een bijzondere liefde.

Fictie

Nederlands | ePub2, 4,3 MB | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023

E-book
Jessica Soffer Als de abrikozen morgen bloeien

Een oudere weduwe en een 14-jarige meisje vinden elkaar in New York door hun gezamenlijke liefde voor koken.

Fictie

Nederlands | 293 pagina's (ePub2, 2 MB) | Orlando, Amsterdam | 2015

E-book
Marja West | Anna Bontekoe Het zal nooit meer kaviaar zijn

Een Nederlandse bankmedewerker gaat als kok bij een maffiabaas in New York werken, waardoor ze het vertrouwen van de topcriminelen wint en zo hun geheimen achterhaalt. Met recepten.

Fictie

Nederlands | ePub2, 8,2 MB | De Crime Compagnie, [Laren] | 2023

E-book
Roel Abraham Wederwaardigheden

Bundel eerder gepubliceerde, soms hilarische columns over het dagelijks (joodse) leven.

Fictie

Nederlands | 87 pagina's | [Brave New Books], [Amsterdam] | 2015

Gedrukt boek
Saygin Ersin De Pasja van de Keuken

Als een jonge prins in het Ottomaanse rijk aan zijn gruwelijk lot ontsnapt, zint hij jarenlang op wraak; hij heeft een bijzonder middel tot zijn beschikking: met gerechten kan hij de gevoelens en gedachten van de eters beïnvloeden.

Fictie

Nederlands | 336 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Orlando, Amsterdam | 2019

E-book
Tosao van Coevorden De bijbel van de Japanse keuken

van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen

De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Fictie

Nederlands | 544 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book
Petra Drenth Cocktails op klompen

Een jonge Amsterdamse is haar drukke leven zat en neemt een baan aan in een Drents dorp.

Fictie

Nederlands | ePub2, 0,9 MB | Van Holkema & Warendorf, Houten [etc.] | 2010

E-book
Charlotte Jacobi Op zoek naar geluk

Een vrouw probeert in het Straatsburg van vlak na de Eerste Wereldoorlog een familiepatisserie nieuw leven in te blazen.

Fictie

Nederlands | 328 pagina's (ePub3, 6,2 MB) | Xander, Haarlem | 2022

E-book
Amanda Hesser Koken voor meneer Cappuccino

Combinatie van autobiografische columns over een liefdesrelatie en toepasselijke recepten.

Fictie

Nederlands | 336 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2004

Gedrukt boek
Giulia Melucci Liefde, lust en pasta

Een jonge medewerkster bij een tijdschrift zoekt naar de ware liefde en wil hem verleiden door Italiaans voor hem te koken.

Fictie

Nederlands | 287 pagina's | Van Holkema & Warendorf, Houten [etc.] | 2009

Gedrukt boek
Jans Polling De kok en de verteller

smakelijke verhalen en gerechten

Fictie | Non-fictie

Nederlands | 80 pagina's | Het Drentse Boek, Beilen | 2012

Gedrukt boek
Aad Meinderts '...enige knoflooknoten, een takje thijm'

kerstmis met Jo Boer

Portret van de (lesbische) schrijfster Jo Boer (1907-1993)

Fictie | Non-fictie

Nederlands | 28 pagina's | Feministische Uitgeverij VITA, Amsterdam | 1994

Gedrukt boek
Eva Raedt de Canter Tafeltje dek je

brief over de kookkunst aan Wiesje Bult

Fictie | Non-fictie

Nederlands | 62 pagina's | A.W. Bruna & Zoon, Utrecht | 1956

Gedrukt boek
Durian Sukegawa Sweet bean paste

Als een alcoholische verkoper van zoet gebak in Tokio hulp krijgt van een oudere spirituele vrouw, bloeit de zaak op en verandert zijn leven ingrijpend.

Fictie

Engels | 216 pagina's | Oneworld, London | 2017

Gedrukt boek
Literair kookboek

Verhalen met een culinair leidmotief en recepten van favoriete of specifieke gerechten van drie buitenlandse en twaalf Nederlandse schrijfsters.

Fictie

Nederlands | 173 pagina's | Dekker, Amsterdam | 1991

Gedrukt boek