Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 318)
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Roel Andringa-Boxum Natuurlijk niet!
32 mythen in de moderne natuurkunde
Wetenswaardigheden uit de natuurkunde.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Jan Libbenga Stroomopwaarts
revoluties in elektriciteit: van telegraaf naar blauwe energie en verder
Geschiedenis van de opwekking en het gebruik van elektriciteit, de lopende groene energietransitie en mogelijke vernieuwingen.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | De Kring, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Carlo Rovelli Het mysterie van de tijd
Verhandeling over het mysterieuze aan tijd en het onderscheid tussen de beleving van tijd en wat tijd in zijn wezen is.
Non-fictie
Nederlands | 170 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Vincent Icke Zwaartekracht bestaat niet
een vraagstuk voor de 21ste eeuw
Moderne uitleg van het bestaan van zwaartekracht.
Non-fictie
Nederlands | 110 pagina's | Amsterdam University Press, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Andre Huyghebaert | Bruno De Meulenaer 101 vragen over voeding
een mond vol
Gids met 101 vragen en antwoorden over voedselkwaliteit conform de EU-richtlijnen.
Non-fictie
Nederlands | 312 pagina's | Houtekiet, Antwerpen, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Hayley Birch 50 inzichten scheikunde
onmisbare basiskennis
Informatie over allerlei dagelijkse producten die met behulp van scheikunde zijn gemaakt.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Veen Media, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Canon van de natuurkunde
de grootste ontdekkingen en theorieën van 100 belangrijke natuurkundigen
Non-fictie
Nederlands | 348 pagina's | Veen Magazines, Diemen | 2009
Gedrukt boek
Michiel van Elk Een nuchtere kijk op psychedelica
wat de wetenschap ons kan leren over geestverruiming
Non-fictie
Nederlands | 311 pagina's | Das Mag Uitgeverij, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Sander Bais De sublieme eenvoud van relativiteit
een visuele inleiding
Uitleg van de relativiteitstheorie.
Non-fictie
Nederlands | 120 pagina's | Amsterdam University Press, [Amsterdam] | 2007
Gedrukt boek
Harold McGee De geuren van de wereld
de ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken
Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.
Non-fictie
Nederlands | 624 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Ed Yong De microben in ons
Beschrijving van de wereld van de micro-organismen, hun betekenis voor mens en natuur en het wetenschappelijk onderzoek ernaar.
Non-fictie
Nederlands | 393 pagina's | Amsterdam University Press, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Judy Hall De kristallengids
de complete gids over kristallen
Non-fictie
Nederlands | 400 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2005
Gedrukt boek
Steven Holzner Natuurkunde voor dummies
Inleiding in de natuurkunde.
Non-fictie
Nederlands | 364 pagina's | Addison Wesley, [Amsterdam] | 2006
Gedrukt boek
Marcel Vonk Van getal naar heelal
hoe de wiskunde de natuurkunde vooruithelpt, en omgekeerd
Verhandeling over de invloed van de wiskunde op de natuurkunde en vice versa.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Spectrum, Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum bv, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Johnjoe McFadden Leven is eenvoudig
Ockhams scheermes en een nieuwe geschiedenis van de wetenschap en het heelal
Overzicht van de principiële veranderingen in de westerse wetenschap sinds de veertiende eeuw door het 'Scheermes van Ockham': alle aannames die niet bijdragen aan de verklaring van een verschijnsel moeten worden weggelaten.
Non-fictie
Nederlands | 464 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Carlo Rovelli Witte gaten
binnen de horizon
Natuurkundig opstel over een theorie die stelt dat zwarte gaten veranderen in witte gaten. Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Frank Verstraete Waarom niemand kwantum begrijpt
en iedereen er toch iets over moet weten
Inleiding in de kwantumfysica. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 326 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Hannah Adams | Anna Martin Het kleine boek kristallen
Gids over de werking van kristallen.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2022
Gedrukt boek
Wat iedereen moet weten over de natuurwetenschappen
de bètacanon
Bundel met vijftig kernbegrippen uit de natuurwetenschap.
Non-fictie
Nederlands | 228 pagina's | de Volkskrant, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Non-fictie