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Traité de confiture, ou Le nouveau & parfait confiturier; qui enseigne la maniere de bien faire toutes sortes de confitures tant seches que liquides, au sucre, à demy sucre, & sans sucre, au miel, au moust, à l'eau, sel & vinaigre. Des compostes, des pastes, des sirops, & gelées de toutes sortes de fruits. Des dragées, biscuits, macaron, & massepain. Des breuvages délicieux, des eaux de liqueurs de toute façon, & plusieurs autres delicatesses de bouche. Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie & de sommelerie
Frans | 16 pagina's | chez Pierre Mortier#sur le Vygendam, à la Ville de Paris#, À Amsterdam | 1710
Gedrukt boek
Roald Dahl Les nouvelles recettes irrésistibles de Roald Dahl
Recepten van gerechten zoals pisjlets, buikbabbelaars en blauwe blubbers uit de boeken van Roald Dahl. Met kleurenfoto's en gekleurde tekeningen. Vanaf ca. 9 jaar. Soms zal je de hulp van een oudere nodig hebben.
Frans | 64 pagina's | Gallimard jeunesse, Paris | 2002
Gedrukt boek
Manfred Höfler Dictionnaire de l'art culinaire français
etymologie et histoire
Frans | 206 pagina's | Edisud, Aix-en-Provence | 1996
Gedrukt boek
Marc de Champérard Les quatre saisons des grands chefs
la grande cuisine pour tous
Frans | 127 pagina's | Presses Universitaires de France, [Parijs] | 2011
Gedrukt boek
Gilles Pudlowski | Maurice Rougemont Les plus belles tables de France
Frans | 223 pagina's | Flammarion, Paris | 2011
Gedrukt boek
Jeanne Bourin Les recettes de Mathilde Brunel
cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui
Frans | 247 pagina's | Flammarion, [Parijs] | 1983
Gedrukt boek
Raymond Oliver La cuisine
sa technique ses secrets
Frans | 800 pagina's | Bordas | 1965
Gedrukt boek
Henri-Pual Pellaprat L'art culinaire moderne
Le Pellaprat du XXe siecle
Frans | 773 pagina's | Editions Rene Kramer, Lausanne | 1964
Gedrukt boek
Mapie de Toulouse-Lautrec Elle cuisine
menus et recettes
Frans | 158 pagina's | Librairie Artheme Fayard | 1957
Gedrukt boek
Li Yu | He Jianghong Zhongguo zi wei
xi shi chu yi peng chuan cai; Western-style Chinese cuisine; plats sichuannais fusionnant avec la cuisine occidentale
Non-fictie
Chinese talen | Engels | Frans | 251 pagina's | Sichuan Publishing House of Science & Technology, Chengdu | 2015
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Renzo Pedrazzini Saveurs et senteurs de la Rome antique
80 recettes d'Apicius
Frans | 161 pagina's | Clairsud, Toulouse | 2000
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Françoise Bernard La cuisine
1000 recettes faciles pour tous les jours
Frans | 872 pagina's | Hachette Cuisine, [Paris] | 2011
Gedrukt boek
Simone Klabin Food & drink infographics
Alles over voeding in woord en beeld.
Non-fictie
Duits | Engels | Frans | 457 pagina's | Taschen, Köln | 2018
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Guy Martin Petits gourmets
50 recettes salées à cuisiner, à colorier, à dévorer
Frans | 109 pagina's | Seuil, [Paris] | 2007
Gedrukt boek
Pierre Tachon Sauces & vinaigrettes
Frans | 112 pagina's | Les Éditions Culinaires, Issy-les-Moulineaux | 2007
Gedrukt boek
Joël Robuchon Tout Robuchon
Frans | 572 pagina's | Marabout, [Plaats van uitgave onbekend] | 2007
Gedrukt boek
Philippe Chavanne Cuisine des Flandres
Frans | 143 pagina's | Édisud, Aix-en Provence | 2002
Gedrukt boek
La cuisine Berckoise
Frans | 98 pagina's | Association Berck patrimoine et traditions, Berck-sur-Mer | 2001
Gedrukt boek
Voedings- en genotmiddelen