Zoekresultaten
Resultaat 521 - 540 (van 981)
Vitataal Handboek patisserie
alle regels van de kunst in de praktijk
Recepten van o.a. macarons, entremets, feesttaarten, chocolade en roomijs. Met basistechnieken, keukengerei en verschillende soorten deeg.
Non-fictie
Nederlands | 655 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
C.J. Wannée Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool
Non-fictie
Nederlands | 528 pagina's | Becht, Haarlem | 2005
Gedrukt boek
Freek Raijmakers | Stan Raijmakers Hot sauce
Verzameling van veertig recepten waarin hot sauce een belangrijk ingrediënt vormt, met informatie over de herkomst van de saus en verschillende soorten pepers en sauzen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 231 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024
Gedrukt boek
Hubertus Tzschirner | Nicolas Lecloux | Thomas Vilgis | Nils Jorra | Florian Knegt De ultieme burgerbijbel
Praktische gids voor het maken van bijzondere burgers, met recepten voor buns, patty's, sauzen en bijgerechten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2024
Gedrukt boek
Karolien Olaerts Smaakvol
Karola's Kitchen
Gezonde en smaakvolle recepten op voornamelijk plantaardige basis.
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 36 MB | Horizon, Amsterdam | 2022
E-book
Danny Jansen | Patricia Snijders Pizza & flammkuchen
Non-fictie
Nederlands | 91 pagina's | DEX B.V., [Berkel Enschot] | 2018
Gedrukt boek
Anja Forsnor Lekker ontbijten
zonder gluten of lactose
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2017
Gedrukt boek
Jos Havekotte | Marcel Maassen Meat your inner chef
80+ recepten voor de echte vleesliefhebber
Verzameling van meer dan 80 vleesrecepten voor elk seizoen, met een bijpassende wijntip voor elk gerecht. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Raquel Palla Lorden De bijbel van de Spaanse keuken
Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Spaanse keuken, met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 743 pagina's (ePub3, 39 MB) | Carrera, Amsterdam | 2024
E-book
Soenil | Hassnae Bouazza Spicy chef
verhalen en recepten uit de keuken van De Lindehof
Levensverhaal van de eigenaar/chef-kok van het twee-sterren restaurant ‘De Lindehof’ in Brabant. Met zowel recepten uit de klassieke Surinaams-Hindoestaanse keuken als van zijn signatuurgerechten.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Markus Kaufer BBQ the American way
meer dan 65 heerlijke Amerikaanse BBQ-gerechten
Recepten voor Amerikaanse barbecuegerechten. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 157 pagina's | Lantaarn publishers, Ede | 2022
Gedrukt boek
Noi Pia-Ud | Jonah Freud De bijbel van de Thaise keuken
van papajasalade tot phad Thai en van jackfruitcurry tot tom yum
Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in Bangkok tot aan de uitgestrekte stranden in het zuiden van Thailand. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera, Amsterdam | 2020
E-book
Anthony Bourdain | Laurie Woolever Beter wordt het niet
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten, gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen en een effectief...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 176 MB | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Alex Jackson Provence
heerlijke seizoensgerechten uit Zuid-Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2019
Gedrukt boek
Walter Marskamp | Sally Mitchell Smaak
de plantaardige keuken van Yerba
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Terra, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Wanda E. Brunstetter Vers van het land
koken, bakken, moestuinieren en preserveren met de Amish
Verzameling recepten en moestuintips uit de Amerikaanse amish-gemeenschap.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Ark Media, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Jeroen Hazebroek | Leonard Elenbaas Handig met de houtskool BBQ
Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten en... dit boek! Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je op tafel zet, is super handig voor kleine grill-gerechtjes...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 13 MB | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
E-book
Jeroen Hazebroek | Leonard Elenbaas Roken doe je op hout
'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar ervaring met low&slow barbecue kennen we de valkuilen. In dit boek delen we graag al onze tips & tricks.' Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas vertellen je in Roken doe je op hout precies waar je op moet letten als je brisket wilt bereiden en vertellen je hoe je kip dat...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 12 MB | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
E-book
Puck Kerkhoven Het nieuwe kliekjesboek
Wat doe je met oud brood of een halve pan overgebleven rijst? Dat ene kippenboutje, of dat korstje kaas? In de vuilnisbak? Met deze heerlijke recepten maak je altijd iets lekkers! Veel wereldberoemde klassiekers zijn voortgekomen uit de kliekjeskeuken, bijvoorbeeld Spaanse paella, caesar salad, ravioli, Ierse clam chowder, Indiase curry en nasi goreng. Met Het nieuwe kliekjesboek kan ook jij je restjes omtoveren in culinaire toppers. Daarnaast vind je informatie over de zin en onzin van tenminste...
Non-fictie
Nederlands | 178 pagina's (ePub2, 6,7 MB) | Xander, Amsterdam | 2014
E-book
Martine Steenstra Groente
Groente is gezond, dat weet iedereen. Maar steeds meer mensen ontdekken dat groente ook vooral lekker is. Begin de dag met roerei met tomaat en spinazie, lunch met een goedgevulde salade en zet ‘s avonds een snelle groentepasta op tafel. Groente speelt de hoofdrol, vis en vlees voor wie wil de bijrol. Met speciaal voor lastige eters: kinderfavorieten waarvan geen hap blijft liggen! Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's (ePub3, 35 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2013
E-book
Kookkunst