Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 121)
Julian Barnes Wijsneus in de keuken
Humoristische schetsen over de terreur van kookboeken en chef-koks.
Non-fictie
Nederlands | 93 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2013
E-book
Colson Whitehead Kaarten op tafel
een amateur bij de World Series of Poker
Amateurpokeraar vertelt over zijn voorbereidingen op en belevenissen tijdens het wereldkampioenschap poker.
Non-fictie
Nederlands | 163 pagina's (ePub2, 0,3 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2015
E-book
Huib Stam Tien jaar lichter
maagverkleining: noodgreep of wondermiddel?
Persoonlijk relaas van de Nederlandse journalist over zijn maagverkleining.
Non-fictie
Nederlands | 117 pagina's (ePub2, 0,5 MB) | Podium, Amsterdam | 2018
E-book
Jens Andersen LEGO
het verhaal van het speelgoed van de eeuw
Geschiedenis van de Deense familie achter de populairste speelgoedblokjes ter wereld. Met zwart-witfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 273 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | Xander, Haarlem | 2022
E-book
Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story
de reis van drie vrienden
De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini...
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's (ePub3, 305 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2015
E-book
Paul de Leeuw 'kHebjelief, en trek!
afgeknipte spaghetti+ 50 andere recepten
Autobiografie van Paul de Leeuw, aangevuld met recepten die horen bij de verschillende fasen in zijn leven.
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 42 MB | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Frank Brady Eindspel
het wonderbaarlijke leven van Bobby Fischer
Biografie over de Amerikaanse schaakspeler (1943-2008)
Non-fictie
Nederlands | 478 pagina's | Rap, [Amsterdam] | 2011
Gedrukt boek
Jan Timman Schakers
portretten
In de loop van zijn rijke carrière heeft grootmeester Jan Timman tegenover menige grote schaker gezeten. Als geen ander heeft hij op hun handen kunnen kijken - en in hun ziel. Boris Spasski, Bobby Fischer en Garry Kasparov zijn drie van de belangrijkste oudere schakers die hij in dit boek portretteert - naast jongere als Judit Polgar en Magnus Carlsen. Timman vertelt over de invloed die Mikhail Botwinnik en Mischa Tal op hem hebben uitgeoefend, zowel op als buiten het bord. Hij heeft oog en begrip...
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's (ePub2, 2,1 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2012
E-book
Marjorie Taylor | Kendall Smith Franchini Het Franse kookatelier
recepten, technieken en verhalen van een Franse kookschool
Recepten uit de Franse keuken, met producten van het land, op jaargetijde.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Spectrum, Houten | 2018
Gedrukt boek
Tom Kellerhuis Het roer om
journalist laat zich omscholen tot chef-kok
In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,3 MB | Carrera, Amsterdam | 2011
E-book
Huib Stam Suiker, het zoete vergif
alles wat je moet weten over suiker
Alles wat je moet weten over suiker Het begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet goed meer verwerken. De feiten stapelen zich op: suiker is een dikmaker en een ziekteverwekker. En we hebben het helemaal niet nodig. In veel landen wordt hardop gezegd dat de consumptie van suiker minstens gehalveerd moet worden. Maar in Nederland...
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Olivia Potts Een halfbakken idee
over liefde, rouw en taart
Als de moeder van een advocate overlijdt, besluit ze in een waas van verdriet een opleiding tot patissier te gaan volgen.
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Diana Leeflang Offline
creatieve lifehacks, lijstjes en lievelingsprojecten
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2019
Gedrukt boek
Karen Duve Fatsoenlijk eten
mijn leven als proefkonijn
Verslag van een persoonlijk experiment om te leven zonder producten uit de bio-industrie.
Non-fictie
Nederlands | 333 pagina's | Cossee, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
Onno Kleyn Vakantiekookboek Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 202 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story
de reis van drie vrienden
Non-fictie
Nederlands | 293 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2015
Gedrukt boek
Hanneke van Veen Meer doen met minder
Ideeën over huishoudelijk bezuinigen en suggesties voor andere consumptiepatronen.
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's | Genoeg, Den Haag | 2003
Gedrukt boek
Kirstie Alley Ik wil die kilo's kwijt en mijn leven terug
bekentenissen van een enorme filmster
Autobiografie van de Amerikaanse filmster waarin vooral aandacht voor haar gewicht.
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's | Archipel, Amsterdam [etc.] | 2005
Gedrukt boek
Luisa Weiss Mijn keuken in Berlijn
Levensverhaal van de schrijfster van de blog 'The wednesday chef', die in Berlijn haar liefde en levensvervulling vindt. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 333 pagina's | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2012
Gedrukt boek
Onno Kleyn Vakantiekookboek Spanje
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Volwassenen