Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 187)
Jeroen Derks Zestig miljoen jaar borrelen
een korte geschiedenis
Verhalende cultuurgeschiedenis van alcoholgebruik, beginnend in de Krijtperiode toen onze voorouders gefermenteerd fruit consumeerden en eindigend met de vraag waarom de mens, ondanks de bekende negatieve effecten van alcohol, nooit meer is gestopt met drinken.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Boom, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Uyen Luu Quick & easy Vietnamees
snelle en eenvoudige recepten voor de thuiskok
Verzameling snelle en eenvoudige recepten uit de Vietnamese thuiskeuken, met veel gebruik van verse groenten en kruiden, en uitleg over bereidingstechnieken. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Christian Weij Verrot lekker desembrood
eenvoudig bakken zonder gist
Verzameling recepten voor het bakken van verschillende soorten desembrood door middel van fermentatie. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Bertram + de Leeuw Uitgevers, [Haarlem] | 2024
Gedrukt boek
Floor van Dinteren Mediterrane & wereldse tapas
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | ImageBooks, Veghel | 2024
Gedrukt boek
Hakim Chatar Ras el Hakim
familierecepten en snacks uit mijn Marokkaanse keuken
Verzameling Marokkaanse recepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024
Gedrukt boek
Mascha | Gregor Happy food life
onze 50 favoriete recepten
Verzameling recepten die eerder voorkwamen in de vlogs van het bekende vlog-stel. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Bertram + De Leeuw uitgevers, [Haarlem] | 2024
Gedrukt boek
Louie Van Nieuwenborgh Bruingebakken in Berlijn
Verzameling bakrecepten uit de Berlijnse underground cultuur. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2024
Gedrukt boek
Meike Krüger Carbs, carbs, carbs
bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
Verzameling recepten voor allerlei soorten koolhydraatrijke gerechten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 190 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Jord Althuizen Smokey Goodness
the best of BBQ beef
Verzameling recepten voor BBQ-gerechten op basis van rundvlees. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Letitia Clark Wilde vijg & venkel
een jaar in de Italiaanse keuken
Verzameling recepten uit de Sardinische keuken, met nadruk op het gebruik van seizoensgebonden producten, en persoonlijk getinte verhalen over het dorpsleven op Sardinië. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | 2024
Gedrukt boek
Hong Seji Koreaans eten
eenvoudige recepten voor de hele dag
Verzameling eenvoudig te bereiden Koreaanse recepten op basis van zeven basisingrediënten: gochujang, doenjang, ganjang (sojasaus), rijst, sesamolie, vissaus en gochugaru. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Veltman, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Phi-Yen Phan Ăn cơm
recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken
Verzameling Vietnamese familierecepten, aangevuld met persoonlijke verhalen over het leven van de auteur en haar Vietnamese ouders, die elkaar in Nederland leerden kennen. Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Patrick Nugter Brandstof
recepten en verhalen
Verzameling recepten voor eenvoudig te bereiden gerechten en persoonlijke verhalen over brandweerwerk van de Nederlandse chef-kok en brandmeester (1965). Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 142 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Claudia Allemeersch | Roger Van Damme Het gebak
meer dan 100 recepten voor cake, van eenvoudig tot verfijnd
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024
Gedrukt boek
Peter de Jonge Geen cent te veel, hoor
Cultuurgeschiedenis van het Nederlandse margarinemerk Zeeuws Meisje, vanaf het ontstaan in 1894 tot aan vandaag de dag. Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 137 pagina's | Het Paard van Troje, Goes | 2024
Gedrukt boek
Dan Saladino Eten tot het op is
's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan
Verkenning van bedreigde voedselproducten van over de hele wereld, met aandacht voor o.a. de menselijke (migratie)geschiedenis, bedreigde planten en dieren en het grote belang van biodiversiteit. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 460 pagina's | Mazirel Pers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Isabel Boons | Alexander De Beck Alcoholvrij
de complete gids
Overzicht van verscheidene alcoholvrije en alcoholarme dranken, met aandacht voor smaken, het productieproces en weetjes over alcoholgebruik. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 491 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2024
Gedrukt boek
Mariska Schrijer Flying Foodie's multicooker kookboek
met recepten voor de Instant Pot, Crockpot Express en andere multicookers met hoge druk functie
Verzameling van meer dan 70 diverse recepten om te bereiden met multicookers met hoge druk-functie. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Flying Foodie, [Amsterdam] | 2024
Gedrukt boek
2024