Zoekresultaten
Resultaat 161 - 180 (van 254)
Vitataal Handboek patisserie
alle regels van de kunst in de praktijk
Recepten van o.a. macarons, entremets, feesttaarten, chocolade en roomijs. Met basistechnieken, keukengerei en verschillende soorten deeg.
Non-fictie
Nederlands | 655 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
Audrey Fitzjohn Vegan taart
Non-fictie
Nederlands | 71 pagina's | Becht, Haarlem | 2017
Gedrukt boek
Regula Ysewijn Van scone tot teacake
Brits gebak hartig en zoet
Van Scone tot Teacake is een nieuwe uitgave van Brits Bakboek, een ode aan de iconische Britse bakcultuur. In dit boek geeft Regula Ysewijn haar favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fruitcakes en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn, tot onbekendere koekjes en taartjes voor bij de iconische Afternoon Tea. Ieder recept vertelt een verhaal over het landschap, de tradities, de geschiedenis en de legendes van Groot-Brittannië. Veel van de recepten zijn gebaseerd...
Nederlands | 427 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2024
E-book
Ashley English A year of pies
zoete & hartige gerechten voor elk seizoen
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2013
Gedrukt boek
Liesbeth Geeroms | Frank Matton | Andy Priem | Frederick Van Nieuwenhuyze Bakvrienden
Verzameling recepten voor brood en gebak, gericht op beginnende bakkers en hobbykoks. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 125 pagina's | Beefcake Publishing, [Gent] | 2022
Gedrukt boek
Christelle Huet-Gomez Bananabread
de 33 allerlekkerste recepten
Non-fictie
Nederlands | 70 pagina's | Becht, [Haarlem] | 2017
Gedrukt boek
Emily Kydd Toast
meer dan 70 verrukkelijke recepten voor op de toast
Non-fictie
Nederlands | 170 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Vera Kwik Suikervrij bakken
met stevia en andere zoetstoffen
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Standaard, Antwerpen | 2012
Gedrukt boek
Nathalie Smets Het tarta à moi bakboek
schep een stukje plezier
Winnende taartrecepten van het Belgische patisseriemerk Tarte à Moi.
Non-fictie
Nederlands | 156 pagina's | Lannoo, Tielt | 2020
Gedrukt boek
James Peterson Bakken
Non-fictie
Nederlands | 378 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2010
Gedrukt boek
Manuela van der Heijden Bakkershart
traditionele bakrecepten met een moderne twist
Nostalgische, gemoderniseerde bakrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Forte culinair, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Regula Ysewijn Van wafel tot koek
gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 527 pagina's (ePub3, 38 MB) | Carrera, Amsterdam | 2023
E-book
Lottie Covell Toblerone kookboek
40 verrassende lekkernijen
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2021
Gedrukt boek
Bianca Bartels Brood op de plank
een familiekroniek van drie generaties warme bakkers
Verhalen en anekdotes over drie generaties broodbakkers uit Purmerend, die in de jaren negentig hun bedrijf moesten beëindigen. Met zwart-witfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 13 MB | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2023
E-book
Meike Schaling Kerst à la Petit gâteau
zoete & hartige recepten voor elk kerstmoment, van de wereldberoemde patisserie met de kleine taartjes
Kook- en bakboek met kerstrecepten van de eigenaresse van de Amsterdamse patisserie. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Meike Schaling Franse taartjes klein en groot
Na het succes van Meike Schalings kleine taartjes van Petit gâteau gaat het nieuwste deel Franse taartjes, groot en klein over de echte originele Franse versies: alle heerlijkheden die je bij de Franse bakker vindt, zoals de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, eclair, Tropézienne, beignet en meer. Volop nieuwe bakinspiratie dus, met een flinke snuf Frankrijk, van Petit gâteau, de leukste patisserie van Amsterdam. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Meike Schaling Nog meer kleine taartjes
Ook zo’n fan van kleine taartjes oftewel tartelettes? Met Nog meer kleine taartjes leer je de enige, echte taartjes van Petit gâteau bakken. In dit vervolg op Kleine taartjes en Kleine hartige taartjes ontdek je nieuwe bodems met citroen, amandel of pistache en proef je originele toppings als chocomousse en een fruitige gelei. Met als extra een kleine Tour du Monde en een kersthoofdstuk. Voor bakkers van elk niveau die graag tartelettes maken, en alle bakkers die er maar geen genoeg van kunnen krijgen....
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 29 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020
E-book
Rutger van den Broek Rutger bakt
de 100 allerbeste recepten
Na 8 bakboeken en een succesvolle bakblog met inmiddels meer dan 700 recepten bundelt Rutger van den Broek in Rutger bakt de 100 allerbeste recepten zijn lekkerste en meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts. Wanneer een recept daaronder valt? Sommige recepten scoren goed op Rutgerbakt.nl, anderen komen aan de lopende band voorbij op sociale media en weer anderen zijn Rutgers ultieme persoonlijke favorieten. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 44 MB | Carrera, Amsterdam | 2020
E-book
Peter Balcaen Bakken
het basisbakboek met 350 recepten
Recepten van vele klassiekers uit de bakwereld zoals brood, koekjes, cake, gebak en desserts met vijf moeilijkheidsgraden. Diverse recepten zonder lactose, gluten en suiker. Speciale recepten voor de professionele keukenmachine.
Non-fictie
Nederlands | 351 pagina's | Lannoo, Tielt | 2017
Gedrukt boek
Yvette van Boven Home baked
Home Baked bevat ruim 200 originele bakrecepten en ideeën voor home made lekkers. Het boek zit vol met klassiekers en nieuwe vondsten, stuk voor stuk foolproof beschreven en prachtig in beeld gebracht. Daarnaast legt Yvette ook de basics van het bakken uit zoals taartbodems, basiscakes of beginnersbrood zodat u uw eigen variaties kunt bedenken. Home baked is precies zoals u van Yvette gewend bent. Ze maakte zelf de illustraties en vormgeving en haar man Oof Verschuren maakte de foto's. 'Home...
Non-fictie
Nederlands | 304 pagina's (ePub3, 302 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
E-book
tijd