Bowi van Onna In de keuken

essays over eten en het leven

Non-fictie

Nederlands | 150 pagina's | Das Mag Uitgevers, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Bowi van Onna In de keuken

Essays over eten en het leven

In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek. Met essays van: DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven) Maureen Ghazal...

Nederlands | 3 uur 24 minuten (293 MB) | Das Mag, Amsterdam | 2022

Luisterboek (digitaal)

Bowi van Onna In de keuken

essays over eten en het leven

Ga eens bij jezelf te rade: ook jij hebt een onvergetelijke herinnering aan een bijzonder gerecht of een hartverwarmend etentje. Of het nou de kleine te koesteren momenten zijn, of levensveranderende ervaringen: eten en koken geeft het leven glans en karakter. We vroegen dertien schrijvers naar de rol van koken en eten in hun leven, als vertrekpunt voor verhalen en beschouwingen die staan voor iets groters - van liefdesverdriet tot de oplossing van de klimaatcrisis. Het resultaat is een uiterst...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 0,3 MB | Das Mag Uitgevers, [Amsterdam] | 2021

E-book