David Raubenheimer | Stephen J. Simpson Eten als dieren

wat de natuur ons kan leren over gezond eten

Twee entomologen, wetenschappers die insecten bestuderen, leggen het verband tussen het eetpatroon van insecten en de voeding en de gezondheid van de mens.

Non-fictie

Nederlands | 272 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek