Diane De Keyzer De keuken van meesters & meiden

klassenverschillen aan tafel 1900-1960

Geschiedenis van de voeding en het voedingspatroon in België, van de enorme klassenverschillen aan het begin van deze eeuw tot de moderne ontwikkelingen die vooral na de jaren vijftig een hoge vlucht namen.

Non-fictie

Nederlands | 430 pagina's | Van Halewyck, Leuven | 1997

Gedrukt boek