Jacques Hermus Beet!

over vissen vangen, kopen, bereiden en eten

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Ronald Giphart | Jacques Hermus De slager

een pleidooi voor minder vlees en meer slagers

Relaas over de geschiedenis en toekomst van het slagersambacht en pleidooi voor een herwaardering van het vak.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Jacques Hermus Oogsttuinen

van moestuin tot wijngaard

Non-fictie

Nederlands | 270 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2022

Gedrukt boek

Jacques Hermus Het wilde eten

boer, visser, jager

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2014

Gedrukt boek

Jacques Hermus Het wild kookboek

de beste recepten voor elk seizoen; met reportages

Non-fictie

Nederlands | 208 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2017

Gedrukt boek

Paul van Ravestein | Monique Mulder | Jacques Hermus De zure stad

een biografie van tafelzuur in Amsterdam

Overzicht in woord en beeld van de geschiedenis van het Amsterdamse zuur. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 305 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Jacques Hermus Het heerlijke noorden

de beste adressen van Friesland, Groningen en Drenthe; culinaire streekgids

Adressen in het noorden van Nederland waar ambachtelijke en biologische producten gemaakt dan wel verkocht worden.

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Fontaine uitgevers, Hilversum | 2018

Gedrukt boek

Jacques Hermus 101 markante Groningers van de twintigste eeuw

Non-fictie

Nederlands | 215 pagina's | Noordboek, [Groningen] | 2001

Gedrukt boek

Jacques Hermus Van clichés tot blauwdruk voor de toekomst

De Poel PrePress, vijftig jaar reprografische vernieuwing; 1949 t/m 1999

Non-fictie

Nederlands | 137 pagina's | Reco, Groningen | 1999

Gedrukt boek

Jacques Hermus De Rijkshogeschool Groningen

een geschiedenis met toekomst ...

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Rijkshogeschool Groningen, Groningen | 1991

Gedrukt boek

J. Hermus Het Academiegebouw

hart van de Universiteit

Nederlands | 61 pagina's | Stichting Vrienden van de Stad Groningen, Groningen | 1989

Gedrukt boek