Jeroen Siebelink De Vegetarische Slager

Jaap Korteweg en het vlees van de toekomst

De zoektocht van Jaap Korteweg naar een vervanger van vlees die de liefhebber echt tevredenstelt.

Non-fictie

Nederlands | 366 pagina's | Xander, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Jeroen Siebelink De vegetarische slager

Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst – alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van houdt, maar dan zonder dat er een dier aan te pas komt. Schrijver en onderzoeksjournalist Jeroen Siebelink neemt de lezer mee op het onvergetelijke...

Nederlands | 10 uur 52 minuten (939 MB) | Xander, Amsterdam | 2020

Luisterboek (digitaal)

Jeroen Siebelink De Vegetarische Slager

Jaap Korteweg en het vlees van de toekomst

Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst – alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van houdt, maar dan zonder dat er een dier aan te pas komt. Schrijver en onderzoeksjournalist Jeroen Siebelink neemt de lezer mee op het onvergetelijke...

Non-fictie

Nederlands | 368 pagina's (ePub2, 1,5 MB) | Xander, Amsterdam | 2020

E-book