Zoekresultaten
Resultaat 1 - 5 (van 5)
Maureen Tan | Jonah Freud De bijbel van de Indonesische keuken
van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang
Zeer uitgebreid standaardwerk met authentieke recepten. De regionale verschillen komen duidelijk aan bod. Maak een ‘pittige’ culinaire reis langs de verschillende eilanden.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Noi Pia-Ud | Jonah Freud De bijbel van de Thaise keuken
Van papajasalade tot pad thai en van jackfruitcurry tot tom yum
Noi Pia-Ud neemt je van Noord tot Zuid mee in de culinaire wereld van Thailand. Van iedere regio worden de eigen specifieke keuken en culinaire gewoontes belicht.
Non-fictie
Nederlands | 357 pagina's | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Jonah Freud | Garrelt Verhoeven Het kookboek van Nederland
onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten
Canon van 100 invloedrijke kookboeken en gerechten uit de Nederlandse geschiedenis. Deze canon omvat werken van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot hedendaagse bestsellers. Met afbeeldingen in kleur en zwart-wit.
Non-fictie
Nederlands | 357 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2024
Gedrukt boek
Noi Pia-Ud | Jonah Freud De bijbel van de Thaise keuken
van papajasalade tot phad Thai en van jackfruitcurry tot tom yum
Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in Bangkok tot aan de uitgestrekte stranden in het zuiden van Thailand. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera, Amsterdam | 2020
E-book
Maureen Tan | Jonah Freud De bijbel van de Indonesische keuken
van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang
Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 723 pagina's (ePub3, 40 MB) | Carrera, Amsterdam | 2020
E-book
Jonah Freud