Jozien Jobse-van Putten Van pekelvat tot diepvrieskist

interviews en beschouwingen over de huishoudelijke conservering op het Nederlandse platteland in de eerste helft van de twintigste eeuw

Non-fictie

Nederlands | 251 pagina's | P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde, Amsterdam | 1989

Gedrukt boek