Julius Jaspers Stoofbijbel

van hachee tot hazenpeper en van lapskaus tot ossobuco

Non-fictie

Nederlands | 431 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Julius Jaspers Groente op de BBQ

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Julius Jaspers Groente op de BBQ

In Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Met zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 46 MB | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book