Kristoffer Hatteland Endresen Het varken

het verhaal van een dier van vlees en bloed

Non-fictie

Nederlands | 270 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Kristoffer Hatteland Endresen Het varken

het verhaal van een dier van vlees en bloed

In Het varken verkent Hatteland Endresen de vele facetten van dit bijzondere dier. Springend van de biologie naar de archeologie en van de filosofie naar medische wetenschappen laat hij zien waarom varkens méér zijn dan een stuk vlees: waarom het het waard is ze eens in de ogen te kijken. De relatie tussen varkens en mensen zit vol tegenstrijdigheden. Varkens worden al eeuwen geassocieerd met viezigheid en ‘onreinheid’, maar zijn ondertussen wel de meest gegeten diersoort ter wereld. Ze zijn...

Nederlands | 8 uur 23 minuten (482 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2021

Luisterboek (digitaal)

Kristoffer Hatteland Endresen Het varken

het verhaal van een dier van vlees en bloed

In Het varken verkent Hatteland Endresen de vele facetten van dit bijzondere dier. Springend van de biologie naar de archeologie en van de filosofie naar medische wetenschappen laat hij zien waarom varkens méér zijn dan een stuk vlees: waarom het het waard is ze eens in de ogen te kijken. De relatie tussen varkens en mensen zit vol tegenstrijdigheden. Varkens worden al eeuwen geassocieerd met viezigheid en ‘onreinheid’, maar zijn ondertussen wel de meest gegeten diersoort ter wereld. Ze zijn genetisch...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 4,1 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021

E-book