Manon Henzen | Alexandra van Dongen | Arnold Carmiggelt | John Tholen Een culinaire tijdreis

1000 jaar koken in Rotterdam

Informatie over de culinaire geschiedenis van de stad Rotterdam aan de hand van archeologische vondsten, gekoppeld aan recepten uit historische kookboeken uit de collectie van Bibliotheek Rotterdam en keukenscènes uit de kunstcollectie van Museum Boijmans Van Beuningen. Met veel afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2024

Gedrukt boek

Manon Henzen Koken in oorlogstijd

creatief en gezond koken in de jaren '40

Non-fictie

Nederlands | 79 pagina's | uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Vleuten] | 2019

Gedrukt boek

Manon Henzen Kookboek van de Gouden Eeuw

Non-fictie

Nederlands | 80 pagina's | Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Vleuten] | 2018

Gedrukt boek

Manon Henzen | Karlijn van Onzenoort Lekker Gelderland

eten & koken op landgoederen en kastelen; met heerlijke recepten uit de historische keuken

Non-fictie

Nederlands | 119 pagina's | Geldersch Landschap & Kasteelen, [Arnhem] | 2020

Gedrukt boek

Jacoline Zilverschoon | Nicky Post | Manon Henzen Wat de pot schaft

aan tafel op het kinderdorp Neerbosch (1867-2000)

Non-fictie

Nederlands | 80 pagina's | uitgave door het Van 't Lindenhoutmuseum en eet!verleden, Nijmegen | 2017

Gedrukt boek

Manon Henzen Taarten & pasteien

pronkstukken uit de historische keuken

Non-fictie

Nederlands | 55 pagina's | eetverleden, [Nijmegen] | 2020

Gedrukt boek