Maureen Tan | Jonah Freud De bijbel van de Indonesische keuken

van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang

Zeer uitgebreid standaardwerk met authentieke recepten. De regionale verschillen komen duidelijk aan bod. Maak een ‘pittige’ culinaire reis langs de verschillende eilanden.

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2020

Gedrukt boek