Meneer Wateetons | Sjoerd Mulder Worstbijbel

van malen tot knopen en van drogen tot roken

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Meneer Wateetons | Sjoerd Mulder Worstbijbel

van malen tot knopen en van drogen tot roken

Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke...

Non-fictie

Nederlands | 729 pagina's (ePub3, 29 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book