Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten

manifest van een eter

Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.

Non-fictie

Nederlands | 194 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2016

Gedrukt boek

Michael Pollan Een pleidooi voor echt koken

thuiskomen in de keuken

Pleidooi voor het zelf koken van voedsel om niet afhankelijk te worden van de voedingsindustrie.

Non-fictie

Nederlands | 415 pagina's | Arbeiderspers, Utrecht [etc.] | 2013

Gedrukt boek

Michael Pollan Echt eten

een handleiding

Non-fictie

Nederlands | 164 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2010

Gedrukt boek

Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten

manifest van een eter

Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.

Non-fictie

Nederlands | 205 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2014

E-book

Michael Pollan In defence of food

the myth of nutrition and the pleasures of eating

Non-fictie

Engels | 242 pagina's | Allen Lane, London | 2008

Gedrukt boek