Roberta Pagnier Roberta's cucina povera

Verzameling van honderd recepten uit de Italiaanse keuken, met aandacht voor de betaalbaarheid, duurzaamheid en culturele achtergrond. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Roberta Pagnier | Jochem van Gelder | Clara den Hartogh Zoete spruiten

30 kidsproof recepten om van moeilijke eters makkelijke eters te maken

Non-fictie

Nederlands | 110 pagina's | 24Kitchen, [Amsterdam] | 2017

Gedrukt boek

Roberta Pagnier Pastabijbel

van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite

Non-fictie

Nederlands | 444 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Roberta Pagnier | Giovanni Caminita Heerlijk Italiaans

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2013

Gedrukt boek

Roberta Pagnier Pastabijbel

van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla...

Non-fictie

Nederlands | 613 pagina's (ePub3, 38 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017

E-book