Jonathan Zandbergen Vijf seizoenen

In Het jaar rond neemt Jonathan Zandbergen je mee langs de culinaire seizoenen. Het boek is ingedeeld in vijf seizoenen, met als toevoeging de voorzomer: een vijfde seizoen op het gebied van verse ingrediënten. Ieder seizoen bevat tien recepten waarin ingrediënten van eigen bodem centraal staan. Zo eet je niet alleen verantwoord, maar geniet je ook van de ingrediënten als ze in op hun best zijn. Op de inspiratiekalenders zie je in een oogopslag wat in welke periode van het jaar beschikbaar is....

Fictie

Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 34 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Tosao van Coevorden De bijbel van de Japanse keuken

van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen

De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Fictie

Nederlands | 544 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Abe Borst | Esther van de Bund Smikkelen & smullen

Kookboek in stripvorm.

Fictie

Nederlands | 47 pagina's | Syndikaat, [Epse] | 2017

Gedrukt boek

Albert Heijn Bakken

dat doe je lekker zelf

Zelf wentelteefjes, bikburgers, sapperdeflappen en nog veel meer maken? Stap voor stap worden recepten voor bakken in de koekenpan of oven uitgelegd. Met kleurenfoto's van de gerechten en daarbij allerlei leuke weetjes. Met hulp vanaf ca. 6 jaar, zelfstandig vanaf ca. 8 jaar.

Fictie

Nederlands | 48 pagina's | Albert Heijn, Zaandam | 2002

Gedrukt boek

Frederik van Oudenhoven | Jamila Haider With our own hands

a celebration of food and life in the Pamir mountains of Afghanistan and Tadjikistan

Fictie

Engels | Perzisch (Farsi) | Tadzjieks | 688 pagina's | LM Publishers, Utrecht | 2015

Gedrukt boek