Karsu Karsu's kitchen

meer dan 75 favoriete Turkse recepten

Meer dan 75 Turkse recepten van de presentatrice van Karsu’s Turkse Keuken, aangevuld met persoonlijke anekdotes uit haar persoonlijke leven. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Fatima Abakka Glutenvrij bakken kan iedereen

ruim 75 klassiekers uit verschillende wereldkeukens

Bakboek met ruim 75 glutenvrije recepten uit de mediterrane keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Forte culinair, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Fidan Ekiz Fidan's family food

genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken

Non-fictie

Nederlands | 155 pagina's | Spectrum, Houten | 2017

Gedrukt boek

Hale Amus De bijbel van de Turkse keuken

van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav

Verzameling recepten uit de Turkse keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 494 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Matay de Mayee Haniyé

een ode aan de oudste keuken ter wereld

Kookboek met Midden-Oosterse recepten uit de oudste keuken ter wereld en uit de cultuur van de Suryoye. Met persoonlijke anekdotes, culturele achtergronden en meer dan zestig recepten. Met kleurenfoto’s en kaart.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Hilal Kayis Sungur Het lekkerste uit Turkije

60 must eat gerechten

Verzameling van zestig Turkse recepten, met informatie over het land, de keuken, de ingrediënten en de culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Caroline Eden Zwarte Zee

reisverslag en recepten; door donker en licht

Non-fictie

Nederlands | 279 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff bv, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Pomme Larmoyer Recepten uit Istanbul

Non-fictie

Nederlands | 271 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2016

Gedrukt boek

Hale Amus De bijbel van de Turkse keuken

van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav

Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd. Bron:...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 41 MB | Carrera, Amsterdam | 2022

E-book

Sarit Packer | Itamar Srulovich Honey & Smoke

op zoek naar hete kolen; BBQ'end door de Levant

Verzameling Levantijnse recepten om te bereiden boven open vuur, met verhalen over de belevenissen van de auteurs tijdens hun reis door de Levant. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 248 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024

Gedrukt boek

Fidan Ekiz Fidan's family food

genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken

Turks tafelen met de populairste tafeldame van DWDD! Fidan Ekiz, de charmantste programmamaker van Nederland, laat aan de hand van verhalen over haar familie zien hoe de Turkse cultuur en keuken in elkaar steekt . Uiteraard gemengd met de realiteit van de Nederlandse supermarkt en de Hollandse haast. Waar haar oma de manti nog zelf kneedde, ontdekt Fidan ingrediënten bij de plaatselijke supermarkt waardoor ze haar eigen – iets makkelijkere versie – in elkaar draait. Goed genoeg om je weer helemaal...

Non-fictie

Nederlands | 84 pagina's (ePub2, 40 MB) | Spectrum, Houten | 2017

E-book

Greg Malouf Turquoise

een culinaire reis door Turkije

Non-fictie

Nederlands | 356 pagina's | Kosmos, Utrecht [etc.] | 2008

Gedrukt boek