Jens H. Petersen Eetbare paddenstoelen

Gids voor het herkennen van de belangrijkste soorten eetbare paddenstoelen aan de hand van kleurenfoto's en beschrijvingen, met aandacht voor oneetbare of giftige dubbelgangers.

Non-fictie

Nederlands | 153 pagina's | KNNV, Zeist | 2014

Gedrukt boek

Janny de Moor | Nico de Rooij | Albert Tielemans Vorstelijk tafelen in Nederland

onze vaderlandse kookgeschiedenis

Overzicht van de culinaire ontwikkeling in Nederland vanaf het begin van de jaartelling, met recepten van vorstelijke gerechten en 150 andere gerechten uit de Nederlandse kookgeschiedenis

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | [Stichting Ontwikkeling Nederlandse Kookkunst], [Heemstede] | 2014

Gedrukt boek

Karen Groeneveld Kookboek van de Achterhoek

poddik, garstensoep en andere streekgerechten

Non-fictie

Nederlands | 80 pagina's | Het Zwarte Schaap, [Zutphen] | 2014

Gedrukt boek

Aram van Beek Pasta van het huis

zelfgemaakt van deeg tot saus

Nederlands | 90 pagina's | Miller Media B.V., [Nijmegen] | 2014

Gedrukt boek