L. van den Bos Anders eten in instellingen

alternatieve en buitenlandse voedingsgewoonten en recepturen

Nederlands | 131 pagina's | Voorlichtingsbureau voor de Voeding, 's-Gravenhage | 1984

Gedrukt boek

Astrid Weidmann Maaltijd ideeën met produkten uit biologisch-dynamische landbouw

Non-fictie

Nederlands | 96 pagina's | Proserpina, Nieuwe Wetering | 1984

Gedrukt boek

Winkler Prins Redactie Winkler Prins culinaire encyclopedie

Geïllustreerd, uitgebreid naslagwerk over koken, voedingsleer, tafelversiering enz

Non-fictie

Nederlands | 751 pagina's | Elsevier, Amsterdam [etc.] | 1984

Gedrukt boek

Marianne Moonen Een culinaire wereldreis

ingrediënten, bereidingswijzen en menu's uit 36 landen

Non-fictie

Nederlands | 180 pagina's | Het Spectrum, Utrecht [etc.] | 1984

Gedrukt boek

Harold McGee On food and cooking

the science and lore of the kitchen

Engels | 884 pagina's | Scribner, New York | 2004

Gedrukt boek