Lou Spronck Duizend jaar wijncultuur in en om Maastricht

Engels | Nederlands | 10 pagina's | Universiteit Maastricht], [Maastricht | 2001

Gedrukt boek

The book of chocolate

Cacaoproductie, het gebruik van chocolade door de eeuwen heen, fabrikanten en hun beroemde producten in de diverse landen en de verschillende toepassingen van chocolade met enkele recepten.

Non-fictie

Engels | 216 pagina's | Flammarion, Paris [etc.] | 1996

Gedrukt boek

Hilary Keatinge The flavour of Holland

sketches & recipes

Per maand gerangschikte recepten uit de hedendaagse Nederlandse keuken met informatie over de achtergrond ervan.

Non-fictie

Engels | 216 pagina's | Schuyt, Haarlem | 1995

Gedrukt boek

American Women's Club of Amsterdam Holland days

a collection of American and other international recipes adapted for the Dutch kitchen

Non-fictie

Engels | 274 pagina's | Eburon, Delft | 1995

Gedrukt boek