Onno Kleyn Mijn Frankrijk

verhalen & recepten

Non-fictie

Nederlands | 336 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2021

Gedrukt boek

Susan Herrmann Loomis Tarte Tatin

het goede leven in Normandie

Samen met haar man en twee kinderen vestigt de Amerikaanse chef-kok Susan Herrmann Loomis zich in Louviers. Susan geniet volop van het Franse leven, met name van de levendige dorpsmarkt. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Tarte Tatin beschrijft ze levendig hoe ze aan Rue Tatin haar kookschool opricht en met vallen en opstaan haar weg vindt. Vanzelfsprekend bevat Tarte Tatin vele tongstrelende recepten! `Yesterday Julia today Susan Zester `Betoverend,...

Non-fictie

Nederlands | 268 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | NBC - Orlando, Amsterdam | 2014

E-book

Judy Bastyra | Becky Johnson Minibijbel Thaise keuken

pittige en exotische recepten uit Thailand

Non-fictie

Nederlands | 264 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2012

Gedrukt boek

Stuart Walton De cocktailbijbel

de heerlijkste drankjes met gedistilleerd, likeur, wijn, bier en frisdrank

Verzameling van meer dan zeshonderd recepten voor cocktails, zowel met als zonder alcohol.

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2022

Gedrukt boek

William Black Al dente

de reizen van een gastronoom in Italië

De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.

Non-fictie

Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004

Gedrukt boek