Cathelijne van den Bercken De smaak van verlangen

droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië

Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Idefiks idee-ontwerpers, Amsterdam | 2007

Gedrukt boek

Stichting Academisch Erfgoed Universitaire collecties in Nederland

nieuw licht op het academisch erfgoed

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Waanders, Zwolle | 2007

Gedrukt boek