Vitataal Flexitarisch koken

groentegerechten - kies zelf vis, kip, vlees of plantaardige eiwitten

Handvatten om bewuster om te gaan met de keus die er is om eiwitten aan je maaltijd toe te voegen. En dat hoeven dus niet altijd dierlijke eiwitten te zijn. De basis is altijd plantaardig en veel seizoensgebonden.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Forte Culinair, Baarn | 2020

Gedrukt boek

David Hamilton De smaak van wildplukken

een vrolijke gids over het verzamelen en eten van planten

Wildplukken voor het hele gezin in de vier seizoenen.

Non-fictie

Nederlands | 143 pagina's | KNNV uitgeverij, Zeist | 2019

Gedrukt boek

Tieghan Gerard Half baked harvest

simpel, gemakkelijk & smaakvol; 125 foolproof comfortfoodrecepten

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek