Tessel de Heij | Do de Heij | Eva de Jong Gebrouwen door Vrouwen

van brouwhobby tot succesvol biermerk

Advies voor hobbybrouwers die professioneel willen worden, door twee brouwende vrouwen.

Non-fictie

Nederlands | 203 pagina's | Boekerij, [Amsterdam] | 2020

Gedrukt boek

Gina Rae La Cerva Eten uit de natuur

op zoek naar voedsel uit de wildernis

Een wereldwijde zoektocht naar 'wild eten' en een analyse van onze omgang met de natuur, nu en in het verleden.

Non-fictie

Nederlands | 318 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Edwin Trommelen Rusland in 101 wodka-etiketten

een bonte biografie van een land & zijn bewoners

Collectie wodka-etiketten die een verhaal over Rusland en de Sovjet-Unie vertellen. Over het wel en wee van de Rus in zijn immense land.

Non-fictie

Nederlands | 223 pagina's | Lias Uitgeverij, [Hilversum] | 2020

Gedrukt boek

Gina Rae La Cerva Eten uit de natuur

op zoek naar voedsel uit de wildernis

‘Superinteressante kennis voor elke geïnteresseerde wildplukker (zo eentje als ik!) verstopt in een fijn, heerlijk boek.’ – Yvette van Boven ‘Een verfrissend en fascinerend nieuw boek over het verzamelen van voedsel.’ – Michael Pollan Twee eeuwen geleden bestond ons dieet grotendeels uit verzameld, gejaagd of gevangen voedsel uit het wild. Tegenwoordig komt onze dagelijkse maaltijd zelden rechtstreeks uit de natuur en worden die gerechten enkel opgediend in toprestaurants. Gina Rae La Cerva...

Non-fictie

Nederlands | 286 pagina's (ePub2, 1,2 MB) | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2021

E-book

Tessel de Heij | Do de Heij | Eva de Jong Gebrouwen door Vrouwen

van brouwhobby tot succesvol biermerk

Advies voor hobbybrouwers die professioneel willen worden, door twee brouwende vrouwen.

Non-fictie

Nederlands | 124 pagina's (ePub2, 33 MB) | Boekerij, Amsterdam | 2020

E-book

Karina Urbach Het geroofde kookboek

hoe de nazi's de bestseller van mijn grootmoeder stalen

In Het geroofde kookboek van Karina Urbach verliest de succesvolle joodse kookboekenauteur Alice Urbach in 1938 na de Anschluss van Oostenrijk bij Duitsland haar huis, gezin en carrière. In 1939 lukt het haar ternauwernood naar Engeland te vluchten, waar ze voor een rijke familie gaat werken. Later emigreert ze naar de vs, waar ze in de jaren veertig en vijftig naam maakt met kookworkshops en televisieshows waarin ze de Oostenrijkse keuken in Amerika introduceert. Na de oorlog vindt ze haar eigen...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 5,6 MB | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021

E-book

Elsbeth Tijssen | Henriëtte Tomassen The Venusian Kitchen

Kijk- kunst- lees- en kookboek met recepten en verhalen.

Non-fictie

Nederlands | 281 pagina's | Uitgeverij KOMMA, [Den Haag] | 2020

Gedrukt boek