Charlotte Kleyn Trek

eten onderweg - toen en nu

Verslag van wat mensen onderweg koken, eten en drinken en hoe ze dat aanpakten in het verleden en nu.

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Lodewijk Dros | Annette van Ruitenburg Lekker Wads

smakelijke verhalen en gerechten van Texel tot Fanø

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Boom, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

AWN - Vereniging van vrijwilligers in de archeologie Verandering van spijs

tienduizend jaar voedselbereiding en eetgewoonten

Archeologische en historische inzichten over de kook- en eettradities in Nederland van de middensteentijd tot 1750.

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Uitgeverij Matrijs, Utrecht | 2021

Gedrukt boek

Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta

hoe tien pastagerechten de wereld veroverden

Non-fictie

Nederlands | 302 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Peter Scholliers Brood

een geschiedenis van bakkers en hun brood

Non-fictie

Nederlands | 343 pagina's | Uitgeverij Vrijdag, Antwerpen | 2021

Gedrukt boek

Guus Luijters | Sara Luijters Ode aan het ei

Non-fictie

Nederlands | 139 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2021

Gedrukt boek