Chris Thorogood Op jacht naar planten

reizen van een avontuurlijke botanicus

Persoonlijke reisverslagen en plantenbeschrijvingen van een botanicus die op zoek gaat naar bijzondere flora over de hele wereld. Met kleurenillustraties en -kaarten.

Non-fictie

Nederlands | 288 pagina's | Terra, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Annet Daems Italia con gusto e amore

een road trip naar de roots van de Italiaanse keuken

Culinaire reis door de twintig regio’s van Italië, met meer dan 100 recepten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 398 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022

Gedrukt boek

Hans van Wolde | Demy Janssen | Jo Cortenraedt Brut, dat ben je zelf

Persoonlijk getint kookboek waarin de chefkok zesentwintig recepten presenteert en vertelt over het ontstaan van zijn restaurant Brut172 en het opleiden van een nieuwe generatie vakmensen.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Chapeau Magazine, Maastricht | 2022

Gedrukt boek