Jamie Oliver 5 ingrediënten mediterraan

Non-fictie

Nederlands | 317 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Stichting Oma's Soep Oma's klassiekers

50 heerlijke recepten met een goed verhaal

Kookboek met nostalgische recepten van oma’s en opa’s. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Becht, Haarlem | 2023

Gedrukt boek

Eveline Wu Simply Asian

Verzameling gerechten uit de keukens van China, Japan, Thailand, Vietnam en Korea. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Nancy Singleton Hachisu Japan, het vegetarische kookboek

250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken

Verzameling van 250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken. Met aandacht voor Japanse ingrediënten en de cultuur, rituelen en tradities van de Japanse keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 367 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Milou van der Will Vegan toko

80 snelle recepten voor moderne tokolovers

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023

Gedrukt boek

Roberta Pagnier Roberta's cucina povera

Verzameling van honderd recepten uit de Italiaanse keuken, met aandacht voor de betaalbaarheid, duurzaamheid en culturele achtergrond. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Dan Toombs The Curry Guy één pan

meer dan 150 internationale curryschotels en kruidige gerechten

Non-fictie

Nederlands | 270 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023

Gedrukt boek

Ravinder Bhogal Comfort & joy

onweerstaanbare gerechten uit de vega keuken

Verzameling vegetarische recepten uit de hele wereld. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 272 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024

Gedrukt boek

Luna Trapani Veganissima

75 vegan recepten uit de regionale keukens van Italië

Verzameling van vijfenzeventig veganistische recepten uit de regionale keukens van Noord-, Midden- en Zuid-Italië. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Terra, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Russell Norman Brutto

de (briljant) eenvoudige keuken van Florence

Verzameling recepten uit de Toscaanse keuken, door chefkok Russel Norman. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 312 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Moreen Waal | Aretha Waal | Martha Waal The best of SuriMAM cooking

op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken; 80 authentieke Surinaamse recepten

Non-fictie

Nederlands | 173 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff bv, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Joseph Abboud Rumi

grenzeloos Midden-Oosters soulfood

Verzameling Midden-Oosterse recepten met invloeden uit Libanon, Perzië en Turkije. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024

Gedrukt boek

Amélie Vincent | Léa Teuscher Signature dishes.

50 chefs share their secret recipes

Vijftig chef-koks vertellen over hun geheime recepten.

Non-fictie

Engels | 247 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2023

Gedrukt boek

Mauro Colagreco | Laura Colagreco Under the sign of the moon

"Step into the magical and delicious world of chef Mauro Colagreco's Mirazur, the three-Michelin-starred restaurant situated along the French Riviera at the foot of the mountains and overlooking the sea. Colagreco's much-lauded cuisine takes its inspiration from the natural world and the terroir surrounding Mirazur; his personal garden, which brims with aromatic herbs and fragrant citrus trees just across from the restaurant; his Italian Argentinian heritage; and his background training with leading...

Engels | 293 pagina's | Abrams, New York | 2023

Gedrukt boek