MONO Mocktails Mocktail party

alcoholvrije drankjes voor elke gelegenheid

Verzameling recepten voor alcoholvrije drankjes, geschikt voor feestjes en speciale gelegenheden. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Terra, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Sandra Mahut Bubble tea

Recepten voor het zelf maken van bubble tea. Met foto’s en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 64 pagina's | Becht, Haarlem | 2023

Gedrukt boek

Kristel Balcaen Wijnboek voor foodies

Informatie over het combineren van eten en wijn, met aandacht voor o.a. stijlen, druiven, aroma’s en smaakcomponenten. Met illustraties en foto’s in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Pelckmans, Kalmthout | 2023

Gedrukt boek

Mathieu Doumenge Larousse wijnwijzer

alles van druif tot fles met de laatste wijntrends

Verhandeling over wijn, met aandacht voor o.a. praktische aspecten van wijnproductie en -consumptie, de geschiedenis van grote wijngaarden en de impact van klimaatverandering. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024

Gedrukt boek

Tess Posthumus Cocktailbijbel

van klassiekers voor alle niveaus tot signature en alcoholvrije cocktails

Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 527 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Onno Kleyn Wijn van Kleyn

verhalen voor de wijnliefhebber

Culinaire en persoonlijke verhalen over de wijnen die een rol speelden in het leven van de Nederlandse wijnjournalist, met bijpassende recepten en informatie over de geschiedenis en het maakproces van verschillende soorten wijnen. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 319 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto’s en illustraties in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 177 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Leendert Alberts | Rudi Bakker | Kees Volkers Canon van de Nederlandse biercultuur

een tijdreis door de Nederlandse bierhistorie

Overzicht van de geschiedenis van de Nederlandse biercultuur. Met kleurenfoto's, kaarten en illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Birdy Publishing BV, Zwijndrecht | 2023

Gedrukt boek

Sander de Vaan Wijngids Frankrijk

een tour du vin et vigneron door alle wijnstreken

Beschrijving van de Franse wijnregio’s aan de hand van interviews met vingerons uit alle wijnregio’s en experts over hun favoriete wijnstreken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 300 pagina's | Edicola Publishing bv, [Deventer] | 2023

Gedrukt boek

Veerle Stoffels Het theeboek

soorten, pairing, recepten

Non-fictie

Nederlands | 295 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023

Gedrukt boek

Meta van den Boomen Wijn in de Lage Landen

Beschrijving van wijnen en wijnbouw in Nederland en Vlaanderen. Met informatie over productie, smaak, duurzame verbouwing en de uitdagingen van het wijnmaken in de Lage Landen. Met veel kleurenfoto's.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Terra, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Gerard Janssen Zelf gebrouwen

supersimpel en superlekker bier brouwen

Non-fictie

Nederlands | 112 pagina's | Uitgeverij Snor, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Jassy Davis Zonnige zomercocktails

60 kleurrijke drankjes

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024

Gedrukt boek

Becky Offringa Whisky

hét boek voor de liefhebber

Non-fictie

Nederlands | 315 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Frits Dunnink Het grote bierboek

Informatie over bier en brouwen, met verhalen uit het heden en verleden en tips over brouwerijen in Nederland en België. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 335 pagina's | Edicola Publishing bv, Deventer | 2023

Gedrukt boek

Tess Posthumus Cocktailbijbel

van klassiekers voor alle niveaus tot signature en alcoholvrije cocktails

Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Erik Verdonck Belgisch bier

de 100 klassiekers die je geproefd moet hebben

Non-fictie

Nederlands | 284 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023

Gedrukt boek

Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto’s en illustraties in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 10 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023

E-book

Charlene De Buysere De smaak van specialty koffie

Informatie over koffie van hoge kwaliteit, met aandacht voor onder andere smaken, aroma’s, koffielanden, fermenteren, branden en malen. Met basisrecepten, foto’s en illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023

Gedrukt boek

Sofie Vanrafelghem Het groot café boek Belgie

de selectie van de biersommelier

Overzicht van Belgische cafés met de beste bierkaarten. Met aanbevelingen van de Belgische biersommelier, tips voor toeristische attracties en allerlei weetjes over bier en brouwerijen. Met veel kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 799 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023

Gedrukt boek