Judith Brouwer | Marieke van Erp | Marieke Hendriksen | Rebeca Ibáñez Martín | Olga Leonhard | Irene van Renswoude Wat schaft de pot?

eetcultuur in Nederland door de jaren heen

Geschiedenis van de Nederlandse eetcultuur aan de hand van historische, culturele en taalkundige inzichten. Met foto’s en illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 152 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2024

Gedrukt boek

Han Wilmink Bijbels culinair

recepten verhalen

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | KokBoekencentrum Uitgevers, Utrecht | 2021

Gedrukt boek

Margaret Feinberg Proef en zie

een culinaire reis door de Bijbel

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | KokBoekencentrum Uitgevers, Utrecht | 2019

Gedrukt boek

Peter Paul Klapwijk | Gerard Keijsers Van alle wereldzeeën

gerechten van scheepskoks

Rotterdam geldt sinds jaar en dag als brandpunt van culturen. Schepen uit alle windstreken meren aan in de haven. Hoe zou het er aan toe gaan, aan boord van al die schepen? En, hoe ziet de wereld eruit vanuit een kombuis? In Van alle wereldzeeën komt één van de hoofdfiguren op een schip aan het woord: de scheepskok. De man - een enkele keer een vrouw - die met zijn kookkunsten het humeur van de bemanning op peil houdt. Veertig koks uit de hele wereld - van China tot Brazilë en van Zuid-Afrika...

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's (PDF, 8,1 MB) | Klapwijk & Keijsers, [Schoonhoven] | 2011

E-book

Marjolein de Vlaam Wereldeters

leesboek, kijkboek en kookboek in één

Nasi goreng uit Indonesië, risotto uit Italië en couscous uit Marokko. Lekkere gerechten uit tien landen worden aantrekkelijker gemaakt door leuke weetjes over deze landen. Met recepten in een apart schrift en veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Wereldeters, [Sassenheim] | 2011

Gedrukt boek

Han Wilmink Bijbels culinair

de smaak van de bijbel; recepten en verhalen

Non-fictie

Nederlands | 255 pagina's | Kok, Kampen | 2007

Gedrukt boek

Rena Rossner Proef & geniet

overheerlijke recepten bij de Bijbel

Non-fictie

Nederlands | 278 pagina's | Ark Media, Amsterdam | 2014

Gedrukt boek

Renée Vonk Hemelse toetjes

de twaalf apostelen als inspiratiebron voor 50 bijbelse nagerechten

Non-fictie

Nederlands | 112 pagina's | Kok, Utrecht | 2011

Gedrukt boek

Diana Dubois Prijatnogo appetita!

smakelijke recepten met citaten uit de Russische literatuur

Recepten uit de Russische keuken met citaten uit de Russische literatuur en biografieën van Russische schrijvers.

Non-fictie

Nederlands | 208 pagina's | Dubois, Rotterdam | 2005

Gedrukt boek

Sandra van Berkum Captain's dinner

koken met de Holland-Amerika Lijn

Inkijkje in de keukens en eetzalen van schepen van de Holland-Amerika Lijn in de eerste decennia na de Tweede Wereldoorlog, met ruim vijftig gemoderniseerde recepten.

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2011

Gedrukt boek

Sven de Potter Literair kookboek

Keuze uit culinaire passages uit ruim veertig romans en toneelstukken met recept.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Thoth, Bussum | 2012

Gedrukt boek

Renée Vonk Lekker bijbels

de bijbel als inspiratiebron voor 45 heerlijke recepten

Non-fictie

Nederlands | 143 pagina's | Kok, Kampen | 2009

Gedrukt boek