De grote Larousse van de gastronomie - Redactiebureau Trijnie Bazen | gedrukt boek

Uitgever: Zomer & Keuning, Ede [etc.]
Verschenen: 1989
ISBN: 9021013967
Kenmerken: 1075 pagina's
Aantekening: Met reg; documentatie: Georges Grelou ... et al.; ill.: Gilles Alkan ... et al.; recepten van: Paul Bocuse ... et al.; vert. uit het Frans en bew.: Redactiebureau Trijnie Bazen ... et al.]; Dl. 1: A-K ; Dl. 2: L-Z; Vert. van; Larousse gastronomique. - Paris : Larousse, 1984

Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locaties:

Redactiebureau Trijnie Bazen De grote Larousse van de gastronomie