W.E.L. te Meij Handboek voor de koude keuken
aanwijzigingen voor bewerking en verwerking van vlees, vis, wild en gevogelte, voorgerechten, pasteien en alles wat verder in de koude keuken voorkomt
Gedrukt boek
Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.
aanwijzigingen voor bewerking en verwerking van vlees, vis, wild en gevogelte, voorgerechten, pasteien en alles wat verder in de koude keuken voorkomt
Gedrukt boek
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locaties: