Overzicht van de geschiedenis van de Chinese kookkunst, voorzien van veel illustraties uit heden en verleden, en aangevuld met recepten.
-
Inhoud
-
Non-fictie
-
Onderwerpen
-
Overige landen | Chinese keuken
-
Taal
-
Nederlands
Meer informatie
-
Uitgever
-
De Lantaarn, Amsterdam
-
Verschenen
-
1994
-
ISBN
-
9054267828
-
Kenmerken
-
256 pagina's
-
Aantekening
-
Met lit. opg., index
-
[fotogr.: Rowan Fotheringham ... et al.; hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan van Gestel; vert. uit het Engels door Kwee Siok Lan]
-
Vert. van; The heritage of Chinese cooking. - North Sydney : Weldon Russell, cop. 1993
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
