Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Alan Davidson The Oxford companion to food

Gedrukt boek

Inhoud
Non-fictie
Onderwerpen
Kennis van voedings- en genotmiddelen; algemeen | Encyclopedieën | Voedingsmiddelen
Taal
Engels

Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

Versies

  • 2nd ed

    Uitgever
    Oxford University Press, Oxford [etc.]
    Verschenen
    2006
    ISBN
    0192806815
    Kenmerken
    907 pagina's
    Aantekening
    Met lit. opg., reg
    Includes bibliogr. ref., index
    ill. by Soun Vannithone
    2nd ed. ed. by Tom Jaine
    Oorspr. uitg.: 1999

  • 2nd [rev.] ed.

    Uitgever
    Penguin Books, London [etc.]
    Verschenen
    2002
    ISBN
    0140515224
    Kenmerken
    1072 pagina's
    Aantekening
    Met lit. opg., index
    ill. by Soun Vannithone
    Oorspr. titel; The Oxford companion to food. - Oxford [etc.] : Oxford University Press, 1999

  • The Oxford companion to food

    Uitgever
    Oxford University Press, Oxford [etc.]
    Verschenen
    1999
    ISBN
    0192115790
    Kenmerken
    892 pagina's
    Aantekening
    Lit.opg. - Index
    ill. by Soun Vannithone

Kranten­artikelen

Bekijk in Delpher

Snel naar

Meer over BoekStart

Professionals