Inhoud

Non-fictie

Onderwerpen

Gerechten van afzonderlijke landen en streken - Joodse keuken | Europese keuken

Taal

Nederlands

Meer informatie

Versie

Nieuwe uitgave

Uitgever

Könemann, Keulen

Verschenen

2000

ISBN

389508235X

Kenmerken

640 pagina's

Aantekening

Met literatuuropgave, register

Günter Beer (foto's); Peter Feierabend (lay-out); Christine Westphal (redactie); vertaling [uit het Duits]: Linda Akkerman, Wil Boesten, Ben Zuidema; redactie Nederlandse uitgave: Inge Kappert

1e druk Nederlandse uitgave in 2 delen: 1995

Vertaling van; Culinaria : europäische Spezialitäten. - Köln : Könemann, 1995