T. Wijtzes
Houdbaarheid van voedingsmiddelen
Gedrukt boek
Behandeld worden de verschillende soorten bederf die in voedingsmiddelen kunnen optreden en welke methode en middelen gebruikt worden om dit tegen te gaan.
Meer informatie
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.