Rebecca Sharpless
Cooking in other women's kitchens
domestic workers in the South, 1865-1960
Gedrukt boek
Studie over zwarte vrouwen in het zuiden van de Verenigde Staten die na het einde van de slavernij in de 19e eeuw huishoudelijk werk gingen doen bij blanke families, met name het koken.
Meer informatie
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.