Het nieuwe proefboek - Peter Klosse | gedrukt boek

Inhoud: Non-fictie
Onderwerpen: Volwassenen: Koken & Eten
Onderwerpen: Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Gastronomie | Smaak
Taal: Nederlands

Uitgever: Fontaine Uitgevers, Hilversum
Verschenen: 2015
ISBN: 9789059566408
Kenmerken: 336 pagina's
Aantekening: Met register; vertaling en bewerking: Jacques Meerman; tekeningen: Oscar Kuin; redactie: Ellis van Midden; Bewerking en uitbreiding van; The essence of gastronomy : understanding the flavor of foods and beverages. - Boca Raton, FL : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014

Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

Peter Klosse Het nieuwe proefboek