Modern buffet presentation - Carol Murphy Clyne, Vincent Clyne | gedrukt boek

Onderwerpen: Menu- en serveerkunde - Tafelversiering | Catering | Kookboeken | Serveren
Taal: Engels

Uitgever: Wiley, Hoboken, N.J
Verschenen: 2015
ISBN: 9780470587843
Kenmerken: 366 pagina's
Aantekening: Met literatuuropgave, index; photography by Francesco Tonelli; Uitgave in samenwerking met The Culinary Institute of America®

Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

Carol Murphy Clyne | Vincent Clyne Modern buffet presentation