Inhoud

Non-fictie

Onderwerpen: Volwassenen

Basiskookboeken

Onderwerpen

Vlees en vleeswaren - Slagerij | Kalfsvleesrecepten | Lamsvleesrecepten | Rundvleesrecepten | Varkensvleesrecepten | Vlees

Taal

Nederlands

Serie

Kookbijbels

Ook beschikbaar als

E-book

Meer informatie

Uitgever

Carrera Culinair, Amsterdam

Verschenen

2017

ISBN

9789048833337

Kenmerken

495 pagina's

Aantekening

Met register

receptuur Gertjan Kiers en Bas van Wijngaarden; omslagontwerp, vormgeving en illustraties Tijs Koelemeijer; redactie Meneer Wateetons en Suzanne Krom