Inhoud

Non-fictie

Onderwerpen: Volwassenen

Koken & Eten

Onderwerpen

Algemene kookboeken | Kookboeken

Taal

Nederlands

Meer informatie

Versie

Eerste druk

Uitgever

Kosmos Uitgevers, Utrecht

Verschenen

2016

ISBN

9789021563541

Kenmerken

287 pagina's

Aantekening

Met register

fotografie Pierre Javelle; illustraties Yannis Varoutsikos; wetenschappelijke bijdragen Anne Cazor; vertaling [uit het Frans]: Linda Beukers; redactie: Vitataal

Vertaling van; Le grand manuel du cuisinier. - Paris : Marabout, ©2015