Alle aspecten van olijfolie worden in dit boek belicht, van het plukken van de olijven en het persen tot regelgeving en fraude.
-
Inhoud
-
Non-fictie
-
Onderwerpen: Volwassenen
-
Koken & Eten
-
Onderwerpen
-
Voedings- en genotmiddelen | Olijfolie | Olijven | Productieproces
-
Taal
-
Engels | Nederlands
Meer informatie
-
Uitgever
-
Olijfbedrijf, [Bussum]
-
Verschenen
-
2016
-
ISBN
-
9789090300245
-
Kenmerken
-
168 pagina's
-
Aantekening
-
Met register
-
tekst en redactie: Noah van Klaveren
-
In colofon: Eerste koude persing: oktober 2016
-
Tekst in het Nederlands met een voorwoord in het Engels
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
