Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Bakkerij Van Harberden Bakkersgeheimen

honderd jaar geschiedenis van Melissantse bakkers en hun beste recepten

Gedrukt boek

De geschiedenis van Bakkerij Van Harberden te Mellisant (gemeente Goeree-Overflakkee), die begonnen was door D.H. Israël, in 1957 overgenomen door Teun van Brussel. In 1975 kwam de bakkerij in handen van Jan van Harberden (sr.) en zijn vrouw. De verhalen worden afgewisseld door recepten van moscovische cake, tarretjes, worstenbroodjes, brood en nog meer producten uit de bakkerij.

Inhoud
Non-fictie
Onderwerpen
Brood en gebak | Zetmeel - Aardappelmeel - Sago - Meel - Brood en banket | Bakkerijen | Bakrecepten | Geschiedenis | Goeree-Overflakkee
Taal
Nederlands

Meer informatie

Uitgever
Jan van Harberden, Melissant
Verschenen
2017
Kenmerken
42 pagina's
Aantekening
redactie Corné Verburg; eindredactie Jan van Harberden; fotografie Leendert Geense, Dennis Groenewegen van der Weijden, Jan van Herberden

Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

Kranten­artikelen

Bekijk in Delpher

Snel naar

Meer over BoekStart

Professionals